Omega 3

Omega 3 vetzuren zijn essentiële vetzuren, dat betekent dat ons lichaam ze nodig heeft, maar het niet zelf kan aanmaken. Het moet dus uit de voeding komen. De drie meest voorkomende omega-3 vetzuren zijn:

• alfa-linoleenzuur
• eicosapentaeenzuur
• docosohexaeenzuur

Onderzoekers ontdekken een groeiend aantal positieve eigenschappen van Omega 3 vetzuren. De bekendste eigenschappen zijn de ontwikkeling van de hersenen en de opbouw van zenuwweefsel van ongeboren kinderen. Verder versterkt Omega 3 het immuunsysteem en levert het een belangrijke bijdrage aan een gezond hart en vaatstelsel. Ook stellen een aantal wetenschappers dat het depressies voorkomt.

Bronnen van omega 3

• plantaardige oliën
• visolie
• noten en notenpasta's zoals pindakaas
• lijnzaad en sojabonen

Voor mensen die weinig van deze producten eten, zijn er ook voedingssupplementen voor omega 3 te krijgen. Meestal in de vorm van omega 3 visolie capsules.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Omega 3 vetzuren moeten ongeveer 1,5% van de dagelijkse energiebehoeften voorzien. Dit is bij mannen dus gemiddeld: 152 kilojoule (36,4 kilocalorieen ). Bij vrouwen 123 kJ (29,4 kcal). 1 gram vet levert 38 kilojoule, dus men zou ongeveer 1 gram omega 3 vetten per dag moeten innemen.

De maximale veilige dagelijkse hoeveelheid is 3 gram.

Bron: lekker in je vel.nl